極シリーズ – フライパン倶楽部

極シリーズKIWAME SERIES

おすすめポイント

使い始めの空焼きの必要がなく、使用後の油を塗る手間が不要です。
調理するたびに自然に鉄イオンと言う形で鉄分を摂取できます。鉄分溶出試験は日本食品分析センターにて確認済です。 →詳細はこちらより
焦げ付いても、金属タワシ等で磨けるので、いつでもリセットできるので初心者でも安心です。ハンドルも交換できて、末永く使用できます。
油馴染みが良い表面となっているので、油を敷くと弾かず綺麗な油膜を形成します。その結果、熱がむらなく伝わり美味しく調理ができます。
重さは板厚によりますが、フライパンは1.6mmで比較的軽くて扱いやすいです。なお、薄すぎても焦げやすくなり、バランスがとれています。
トマトソース等の酸味を多く含んだものを煮込むと表面が変色します。
ゴボウやレンコン等は鉄分を多く吸収するため、色合いが黒くなります。
錆びにくいフライパンですが、煮たり、茹でたり、蒸したりの場合には、お取扱いにご注意下さい。 →詳細はこちらより
食品衛生法による衛生試験に適合しています。
電磁調理器（IH）にすべて対応しています。（アジア鍋を除く）

WEB限定“今月のキャンペーン”

今月の特典

FRパイルクロス

フライパン倶楽部オリジナル

【期間】	2025年10月31日（金）まで
【特典内容】	「FRパイルクロス」特典付

期間中、fogリネンキッチンクロスを2枚以上お買上げで「FRパイルクロス」1枚プレゼント。

人気のオリジナルパイルクロスは台拭きに最適です。キッチンのお手入れにぜひお使いくただいませ。

店長よりのおすすめ

2006年の発売以来、ユーザーの皆様と育てて来た想い入れ深いフライパンです。もとともは、アメリカのヒッピーたちの自由な発想から生まれたフライパンでしたが、鉄（スチール）と木（ウッド）の絶妙なバランスが、日本の台所でも受け入れられて来ました。強火にも耐えるスチールの強さと、手に馴染むウッドの優しさが日常使いの道具として相応しく、そこに安心感とともに美味しさが生まれて参りました。

また、樹脂加工のフライパンが溢れる中で、鉄製フライパンに頑固にこだわって来たメーカーのリバーライトは「道具は、丈夫でなければならない」使い捨てではなく、愛着をもって末永く使えるものをずっと提供されて来ました。それは、日本人がもつ「もったいない」という物を慈しむ精神でもありました。そこに、錆びない熱処理技術に着眼して、それをフライパンに適用した点は業界でも画期的でした。

その結果、お手入れが簡単となり、初心者の方でも扱いに安心な鉄製フライパンとなりました。それでも、使い方が重要であり、取扱説明書をよく読んでいただくことと、何かあった時には、専門店の当店にお気軽にご相談頂ければと思います。自分の人生をともに歩んでくれる、育てるフライパンはいかがですか。