店長高津 由久

1968年生
愛知県立豊橋南高校 卒
慶應義塾大学 法学部政治学科 卒

100年以上続く老舗の商店主として継承させて頂いたものは、独立自営業者としての気概です。 それが、今日の日本を支えてきたのだと感じています。 いよいよ商売とは何か、自店とは何かを素直な心で見つめ直して、人真似ではない自店らしい個性豊かな商売を日々模索しています。 特に、長年にわたり、お世話になった近隣の豊橋・東三河の皆様のお役に立てる商売を改めて目指しています。 いよいよ商売とは何か、自店とは何かを素直な心で見つめ直して、人真似ではない自店らしい個性豊かな商売を日々模索しています。 特に、長年にわたり、お世話になった近隣の豊橋・東三河の皆様のお役に立てる商売を改めて目指しています。

オンラインショップ担当内藤 佐依子

愛知県立時習館高等学校 卒
立教大学 経営学部 卒

育ち盛りの男子二人に刺激をもらいつつ、慌しい毎日を送っています。 お料理は、時間がない時でも愛情込めて作っています。 モットーは「効率よく、楽しく料理」。子育て同様に学ぶことの多いお料理。毎日が勉強です。 そんな大切なお料理を少しでも快適に少しでも楽しくするおすすめの道具をスタッフとともにご紹介してまいります。