グローバルスライサーGLOBAL SLICER
かたまり肉の整形やスライスに使用する包丁。尖った切っ先を利用して、脂身を削ぎ落とす作業や肉の筋切りに適しています。
税込12,100円
グローバル・スライサー(G-3)
12,100円税込
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グローバル包丁の特徴
- 刃と柄が一体化した美しいデザイン。世界各国で高い評価を得ています。
- 持ちやすさを考慮した柄の形状と滑り止めのドットにより、抜群のフィット感。 一体構造で雑菌がつきにくく衛生的です。
- 一体構造は水による侵食がないので、柄が腐って抜け落ちる心配もなく、従来の包丁より丈夫で長持ちします。
- 極薄刃の切れ味が持続する秘訣は、18%クロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウム。 このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ素材で、従来の包丁よりも、 長く切れ味が保て、砥ぎ直しも簡単です。
- 末永くご愛用頂くために、メーカーで研ぎのサービスを実施しています。
- 日本の食文化に合わせた国内限定モデル「グローバルイスト」もございます。
- 日本製(新潟県燕市産)
- 製造元 吉田金属工業株式会社

世界中で愛されています
1983年の発売以来、国内外で広く愛され続けている定番品です。フライパン倶楽部でも開設当初からずっとお取り扱いのあるロングセラー商品。優れた切れ味と、オールステンレス製で隅々までお手入れできて清潔を保てます。スタイリッシュなデザイン性でも人気です。一本で何でも使える包丁から、用途で使い分ける包丁まで豊富な展開も魅力で、ご自分にあったお料理スタイルの一本が見つかります。
グローバル国内定番品の中で最も刃渡りが長い包丁です。かたまり肉の整形やスライスに最適ですが、長くスリムな刃身を生かし、下画像のように柳刃包丁のような使い方も。

プレゼントとしてのご利用も多いです。刃物は縁起の良いものとして、未来を切り開く意味合いもあり、記念日や新築・開店祝いなどにも人気です。ギフトでのご注文品には「大切な方へ心を込めた、包丁の贈り物。」と題した吉田金属さん制作のフライヤーをお入れしていますので、贈り物としてもぜひ。

| グローバル・スライサー(G-3) | |
|---|---|
| 刃渡り:21cm、刀幅:4cm | 全長:約34cm |
| 重さ:約165g | 刀身:刃物用ステンレス(モリブデンバナジウム入) |
| 柄:18-8ステンレス | 日本製 |
作り手・製造メーカー

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