グローバル包丁の特徴

• 刃と柄が一体化した美しいデザイン。世界各国で高い評価を得ています。
• 持ちやすさを考慮した柄の形状と滑り止めのドットにより、抜群のフィット感。 一体構造で雑菌がつきにくく衛生的です。
• 一体構造は水による侵食がないので、柄が腐って抜け落ちる心配もなく、従来の包丁より丈夫で長持ちします。
• 極薄刃の切れ味が持続する秘訣は、18％クロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウム。 このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ素材で、従来の包丁よりも、 長く切れ味が保て、砥ぎ直しも簡単です。
• 末永くご愛用頂くために、メーカーで研ぎのサービスを実施しています。
• 日本の食文化に合わせた国内限定モデル「グローバルイスト」もございます。
• 日本製（新潟県燕市産）
• 製造元　吉田金属工業株式会社