フライパン倶楽部

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フライパン専門店として、長く使えて良いものをセレクトしました。 詳細は以下の【読み物】を参考にしてご検討下さい。

【読み物】店長の道具講座 選び方編 >

鉄製 STEEL FRYING PAN

使い捨てることなく末永く使えます。鉄分も摂取できて健康的であり、油を生かして美味しく調理できます。また、新素材で錆びないためお手入れも楽になっています。

【読み物】鉄製フライパンまとめ >

鉄製・厚手THICK STEEL FRYING PAN

鉄製の特徴に加えて、板厚が厚いことで、保温力が良くなるため、予熱後の火加減が制御しやすくなります。 食材の内部に熱を通しやすいため、焼き物は美味しく仕上がります。

【読み物】板の厚さで何が違うのか >

ノンスティック加工NONSTICK PROCESSING FRYING PAN

こびりつきにくく、お手入れが楽となります。比較的板厚があり扱いやすいものを厳選いたしています。 火加減とお手入れに気を付けて頂けば、より長く使えます。

【読み物】セラミック加工との違いは何か >

ステンレス多層・アルミ製STAINLESS MULTILAYER ALUMINUM FRYING PAN

煮たり茹でたりと鍋使いもできて、万能的に使えて重宝です。 鉄製と同様で末永く使えます。アルミ製は、パスタでソースと絡める時におすすめです。

【読み物】ステンレスフライパンとは何か >

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