愛知県内の学校給食に事故米が使用されていた事件で、 子供が学校からプリントをもらって来ました。 幸いココ豊橋は、その事故米は使用されていませんでした。 そのプリントで｢ご飯は100％豊橋産のお米を使用している｣ことを知りました。 基本的に、わが故郷の給食は、地産地消を推進しています。 豊橋産学校給食の日を設けたり、青果物はすべて国産なので、バナナは献立に上がりません。 その青果物では有名な土地柄ですが、基本のお米が地産であることに嬉しく思いました。 他県ブランド米も良いですが、やはり、お米も地元のものを見直してみるべし。 と言うのも、地産地消は、新鮮であることに加えて、 今回のような事件からも守られます。 それにしても、食の不安を招く事件が後を絶ちません。 それは、便利さになれ、口に入れるものを安易に考えすぎた代償を払っているようです。 信じる信じないの問題以前に、安易に何でも頼らない。人任せにしない。 自分の体は自分で守るという、自立の問題が根底にあるように思います。

2008年09月23日